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Petits pois

Aïe :
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l'oïdium et le mildiou

Se débarasser des pucerons

Lutter contre le mildiou

se garder de l'oïdium

 

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En bref

Nom latin :
Pisum sativum

Famille : Fabacées (papillonacées - légumineuses)

Plantation :selon les variétés (voir fiche détails)
Si votre potager est petit : semer des pois à rame dans les angles pour gagner de la place.

Sol : riche! fumé et enrichi de compost l'automne ou l'hiver précédant.

Soins : arrosages copieux et réguliers tout au long de la pousse.

Récolte : 8 à 12 semaines plus tard, selon l'époque du semis et de mai à fin octobre.

Rotation des cultures : 3 à 4 ans.

potager de balconPotager de balcon : Pourquoi pas une jolie rame qui s'entortillerait gentiment juste pour voir...

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Intérêt majeur

Lutéine et zéaxanthine dans les petits pois verts frais : pour protéger vos yeux

Une trés bonne source de protéines végétales.

On peut emplacer la consommation de viande en associant légumineuses, céréales, soja, noix..

VRAI/FAUX : Les petits pois et les pois secs sont deux plantes différentes

FAUX
: Les petits pois verts sont juste consommés avant maturité.
Mais certaines variétés sont plus aptes que d'autres à faire des pois séchés.

En général, les variétés à grains ronds et lisses sont plus rustiques et précoces, les autres variétés suivent. En échelonnant et variant les semis : il est possible d'avoir des pois de mai à fin octobre.


Ronds et lisses : "Petit Provencal" "Phénomène" (ou "Merveille d'Italie") "Hâtif d'Annonay",
Ridés et nains :"Lancet", " "Nestor"
Mangetout : on mange la cosse avec comme le "Nain Bamby"
A rames : "Roi des conserves"

Graines bio : Biau germe , Magellan- demander catalogue, la ferme de Sainte Marthe, entre autres..


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