logo jardin à manger Semer et cultiver les principaux légumes au potager


Plus une graine est petite, moins elle est enterrée profond.
Astuce pour les petites graines : les mélanger avec du sable ou du terreau avant de les semer. Cela améliore la répartition et évite de semer trop dru.
Astuce pour les grosses graines, pour le persil : les faire tremper dans de l'eau tiède 24 h avant le semis pour ramollir la peau et faciliter la germination.

Les indications ci-dessous constituent des ordres de grandeurs à titre indicatif

Légumes

Durée approximative de la levée

Profondeur

Ail (caieu)

5 à 20°C
15 à 30 jours
Laisser plus ou moins dépasser la pointe du caieu selon l'humidité du sol

Aubergine

20 à 22-24°C
7 à 14 jours
0.5 à 1 cm

Brocoli

18 à 20°C
10 à 15 jours
1 à 2 cm

Carotte

à partir de 10°
10 à 15 jours
0.5 à 1 cm

Chou

16 à 22°C
4 à 10 jours
2 cm

Concombre et cornichons

16 à 24°C
6 à 8-10 jours
2 à 3 cm

Courgettes et potiron

18 à 24°C
8 jours
2 cm

Épinards

10 à 20°C
5 à 10 jours
2 cm

Échalotes (caieu)

5 à 20°C
10 à 15 jours
Laisser plus ou moins dépasser la pointe du caieu selon l'humidité du sol

Haricots

15 à 25°C
5 à 10 jours
3 cm

Lentilles

6 à 10 jours
1 à 2 cm

Navets

15 à 22 °C
7 jours
0.5 à 1 cm

Oignons (semis)

18 à 21 °C
12 à 18 jours
1 à 2 cm

Persil

10 à 20°C
30 jours (patience)
0.5 à 1 cm

Poireau

12 à 16°C
12 jours
0.5 à 1 cm

Pois

12 à 16°C
18 à 25 jours
3 à 4 cm

Poivron

18 à 20°C
10 à 12 jours
0.5 à 1 cm

Pomme de terre (tubercules pré-germées)

16 à 25°C
20 jours
de 5 cm (minimum) à 10 cm . Plus le sol est sablonneux, plus on plante profond

Radis

2 à 10 °C
5 à 8 jours
0.5 à 1 cm

Salades

10 à 18°C
4 à 8 jours (mâche 12 jours)
0.5 à 1 cm

Tomates

20 à 25°C
5 à 10 -12 jours
0.5 à 1 cm